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Titre : |
Sésame
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Auteur(s) : | Catherine Saunier-Talec, Directeur de publication |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Sésame ; Oléagineux ; Cuisine (graines) |
Résumé : |
Des recettes autour du sésame : gressins aux trois sésames, falafels de lentilles et sauce au tahini, gomasio, halva à la pistache, entre autres. @Electre |
Editeur(s) : | Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique |
Date de publication : | 2025 |
Collection : | Les petits cahiers 180°C : culture food |
Format : | 1 vol. (45 p.) / illustrations en couleur / 24 x 18 cm |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-01-789294-6 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=225167 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Accès libre périodiques - 2ème étage | Sans cote | Papier | Empruntable Disponible |