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Entre 2012 et 2020, 5 mélanges prairiaux ont été implantés et suivis chez 27 éleveurs de chèvres (44 parcelles) de Nouvelle-Aquitaine et des Pays de la Loire. Ces mélanges ont été co-construits avec les éleveurs, conseillers, semenciers et chercheurs de la filière caprine régionale afin de répondre à l’objectif de proposer des mélanges adaptés aux différents contextes pédoclimatiques, productifs, riches en légumineuses et pérennes. Un premier mélange de 9 espèces a été testé entre 2012 et 2015. Le ray-grass italien et le trèfle violet représentent entre 70 et 80 % de la biomasse. Le rendement de la deuxième coupe est de 3,1 t MS/ha (+/- 1,8) et la valeur en protéines brutes est de 158 g de MAT/kg MS (parcelles pâturées) et 130 g de MAT/kg MS (parcelles fauchées). Ces observations ont [...]

Entre 2012 et 2020, 5 mélanges prairiaux ont été implantés et suivis chez 27 éleveurs de chèvres (44 parcelles) de Nouvelle-Aquitaine et des Pays de la Loire. Ces mélanges ont été co-construits avec les éleveurs, conseillers, semenciers et chercheurs de la filière caprine régionale afin de répondre à l’objectif de proposer des mélanges adaptés aux différents contextes pédoclimatiques, productifs, riches en légumineuses et pérennes. Un premier mélange de 9 espèces a été testé entre 2012 et 2015. Le ray-grass italien et le trèfle violet représentent entre 70 et 80 % de la biomasse. Le rendement de la deuxième coupe est de 3,1 t MS/ha (+/- 1,8) et la valeur en protéines brutes est de 158 g de MAT/kg MS (parcelles pâturées) et 130 g de MAT/kg MS (parcelles fauchées). Ces observations ont permis d’affiner le mélange. L’équilibre des espèces semées testé à l’automne 2015 était plus intéressant, même si le taux de légumineuses reste faible. Le rendement moyen de la 2ème coupe est de 1,6 t MS/ha, pour une teneur en protéines brutes de 133 g/kg MS. En 2017, nous avons à nouveau ajusté la composition des mélanges. Les meilleures parcelles produisent en 2ème année d’exploitation (2ème coupe) 2,3 t MS/ha d’herbe verte à 17,5 % de MAT et 0,89 UFL/kg MS. Ces mélanges améliorés durant 8 ans ont permis de proposer des compositions de prairies multi-espèces adaptées aux chèvres et aux contextes pédoclimatiques de l’ouest de la France. La conduite agronomique des prairies (notamment l’implantation, la fertilisation et la récolte de ces prairies) joue un rôle important dans l’évolution de la prairie (composition, rendement et valeur alimentaire).