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Pour mieux comprendre les freins et les motivations à une utilisation accrue de l'herbe dans les systèmes caprins de l'Ouest, une enquête semi-quantitative auprès de 44 acteurs de la filière avait été menée en 2016. Cette enquête avait révélé un intérêt partagé pour l'herbe comme levier majeur d'autonomie alimentaire, avec une préférence pour les fourrages récoltés. Les principaux freins identifiés étaient l'accès au foncier, la compétition avec les céréales et le travail nécessaire. Le pâturage était perçu par la majorité comme une pratique risquée en raison du parasitisme et de sa technicité.
Cette enquête a été renouvelée en 2023 pour déterminer l'évolution des perceptions des acteurs concernant l'herbe. 58 acteurs ont été interrogés par des étudiants de l’Institut Agro Rennes-Ang[...]

Pour mieux comprendre les freins et les motivations à une utilisation accrue de l'herbe dans les systèmes caprins de l'Ouest, une enquête semi-quantitative auprès de 44 acteurs de la filière avait été menée en 2016. Cette enquête avait révélé un intérêt partagé pour l'herbe comme levier majeur d'autonomie alimentaire, avec une préférence pour les fourrages récoltés. Les principaux freins identifiés étaient l'accès au foncier, la compétition avec les céréales et le travail nécessaire. Le pâturage était perçu par la majorité comme une pratique risquée en raison du parasitisme et de sa technicité.
Cette enquête a été renouvelée en 2023 pour déterminer l'évolution des perceptions des acteurs concernant l'herbe. 58 acteurs ont été interrogés par des étudiants de l’Institut Agro Rennes-Angers en octobre 2023. Les nouvelles enquêtes montrent une évolution des perceptions. L'herbe reste centrale pour l'autonomie alimentaire, avec un fort soutien pour les fourrages récoltés, notamment la luzerne, reconnue pour ses qualités agronomiques et alimentaires. Les discours techniques sur le pâturage sont désormais moins frileux. Bien que le parasitisme reste un défi, des solutions techniques sont mieux connues et appliquées. Cependant, les acteurs soulignent encore des freins, tels que la taille des troupeaux et l'insuffisance du parcellaire.
Cette étude montre que les efforts de la filière pour promouvoir l'herbe ont levé plusieurs freins techniques, permettant un usage accru de l'herbe dans les systèmes caprins. Cependant, la filière doit encore relever des défis comme les impacts du changement climatique sur les systèmes fourragers, nécessitant des adaptations déjà amorcées.