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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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| Titre : |
L'agriculture de demain en marche : comment sortir d'un modèle agro-alimentaire à bout de souffle ?
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| Auteur(s) : |
Claude Aubert, Auteur (et co-auteur)
Sylvie La Spina, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Agriculture industrialisée ; Agriculture biologique ; Industries agroalimentaires |
| Résumé : |
Un éclairage sur les dérives de l'agriculture développée ces dernières années. Un autre modèle est ensuite décrit, respectueux de l'environnement, de la santé et de l'humain, et favorisant une transformation artisanale ainsi que des circuits de commercialisation locaux. Des pistes de soutien au développement de cette agriculture sont proposées. @Electre |
| Editeur(s) : | Paris : Libre & solidaire |
| Date de publication : | 2024 |
| Format : | 1 vol. (192 p.) / 23 x 16 cm |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-37263-212-6 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=224844 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | ST Agriculture - Agronomie | ST2.9 AUB | Papier | Indisponible temporairement Exclu du prêt |