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| Titre : |
Systèmes alimentaires = Food systems
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| Titre de série : | Systèmes alimentaires = Food systems, 9 |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Politique alimentaire -- 2000-.... ; Aliments -- Approvisionnement -- 2000-.... |
| Résumé : |
Consacrés à la production, à la commercialisation et à la consommation des aliments de par le monde, les articles de ce numéro abordent notamment la crise agricole, l'aide alimentaire, la résilience des systèmes alimentaires, les représentations sociales de l'alimentation saine sur Instagram, entre autres. @Electre |
| Editeur(s) : | Paris : Classiques Garnier |
| Date de publication : | 2024 |
| Format : | 1 vol. (335 p.) / illustrations en noir et blanc, cartes / 22 x 15 cm |
| Note(s) : |
Textes en français et en anglais
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| Table des matières : |
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| Langue(s) : | Anglais ; Français |
| Identifiant : | 978-2-406-17649-7 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=224791 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Accès libre périodiques - 2ème étage | Sans cote | Papier | Empruntable Disponible |