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Titre :	General carbohydrate methods Ajouter au panier
Titre de série :	Methods in carbohydrate chemistry, Volume VI
Auteur(s) :	Roy Lester Whistler, Éditeur scientifique James Noble BeMiller, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	Glucides ; Carbohydrates
Editeur(s) :	New York : Academic Press
Date de publication :	1972
Collection :	Methods in carbohydrate chemistry, ISSN 0097-3602, num. 6
Format :	1 vol. (xxvii-603 p.) / ill. / 24 cm
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-12-746206-6
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=224576