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Titre :	Qui va sauver la peau de la banane Ajouter au panier
in	Epsiloon , n° 42, 01/12/2024
Auteur(s) :	Vincent Nouyrigat, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	Car oui, le fruit le plus consommé au monde est en danger. Ce fruit parfait, pratique, nourrissant, hyperstandardisé est attaqué par un ravageur sur tous les continents. Labos, start-up, géants de l'agroalimentaire se mobilisent.
Article en page(s) :	p. 66-71
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=224255