Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retour aux résultats

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Article
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 8
        )

)

Les laiteries cherchent un second souffle

Titre :	Les laiteries cherchent un second souffle Ajouter au panier
in	RIA. Revue économique et technique de l'industrie alimentaire européenne , n° 872, 01/12/2024
Auteur(s) :	Valentin Ragot, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	La filière laitière française est prise en étau, entre une décapitalisation du cheptel qui se poursuit et une consommation qui se tient malgré l'inflation. Mais les entreprises qui veulent valoriser leurs volumes ont délaissé l'entrée de gamme.
Article en page(s) :	p. 26-28
Note(s) :	Fait partie du dossier : "La filière laitière en quête de compétitivité"
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=224234