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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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| Titre : |
Fruits et légumes prêts à l'emploi : analyse des achats et test d'implantation ; étude en zone expérimentale de vente
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| in | Infos - CTIFL , n° 403, 01/11/2024 |
| Auteur(s) : | Gilles Christy, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Article |
| Résumé : |
Une étude quantitative, menée en juin 2023, a analysé le choix et les motivations de panélistes devant un rayon reconstitué de plus de 30 références de produits prêts à l'emploi. |
| Article en page(s) : | p. 8-12 |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=224192 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Accès libre périodiques | Sans cote | Papier Périodique | Empruntable Disponible |