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Fruits et légumes prêts à l'emploi : analyse des achats et test d'implantation ; étude en zone expérimentale de vente

Titre :	Fruits et légumes prêts à l'emploi : analyse des achats et test d'implantation ; étude en zone expérimentale de vente Ajouter au panier
in	Infos - CTIFL , n° 403, 01/11/2024
Auteur(s) :	Gilles Christy, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	Une étude quantitative, menée en juin 2023, a analysé le choix et les motivations de panélistes devant un rayon reconstitué de plus de 30 références de produits prêts à l'emploi.
Article en page(s) :	p. 8-12
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=224192