Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Article
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 8
        )

)

Qualité des carottes : effet de la variété et de l'environnement

Titre :	Qualité des carottes : effet de la variété et de l'environnement : retour sur le projet Caroqual Ajouter au panier
in	Infos - CTIFL , n° 402, 01/09/2024
Auteur(s) :	Christophe Aubert, Auteur (et co-auteur) Elsa Desnoues, Auteur (et co-auteur) Valentine Cottet, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	Le projet Caroqual a deux principaux objectifs : identifier les critères de qualité organoleptique et nutritionnelle les plus influencés par l'environnement et étudier les facteurs agroclimatiques et variétaux impliqués dans l'élaboration de la qualité des carottes.
Article en page(s) :	p. 10-13
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=223626