Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
Array ( [TITRE] => <b>Type de document : </b> [TITRE_CLEAN] => Type de document [OPAC_SHOW] => 1 [TYPE] => list [AFF] => Article [ID] => 4 [NAME] => cp_typdoc [DATATYPE] => integer [VALUES] => Array ( [0] => 8 ) )

Titre : |
Les prairies et l’élevage des ruminants au cœur de la transition agricole et alimentaire
|
in | Fourrages , n° 258, 01/08/2024 |
Auteur(s) : | François Demarcq, Auteur (et co-auteur) |
Type de document : | Article |
Résumé : |
La lutte contre le changement climatique conduit à mettre en balance les émissions de méthane des ruminants et le maintien du stock de carbone des prairies permanentes, mais la préservation de la biodiversité offre des arguments plus convaincants pour la sauvegarde de ces dernières. Les recommandations de santé publique conduisent quant à elles à réduire la part des protéines animales dans notre alimentation. Une vision de l’avenir se dégage : réduire et recentrer l’élevage des ruminants autour des prairies permanentes. Des propositions de politiques publiques concernent le consommateur et la demande en alimentation, l’offre et l’accompagnement des éleveurs dans la transition, ainsi que la mise en cohérence des politiques et le rôle des régions et des territoires. |
Article en page(s) : | p. 39-44 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=223337 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|---|
Palaiseau | Accès libre périodiques - 2ème étage | Sans cote | Papier Périodique | Empruntable Disponible |