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En arboriculture, le changement de pratiques culturales représenterait une solution prometteuse afin d’optimiser l’utilisation de la ressource en eau des jeunes vergers de pêchers, tout en préservant leurs performances agronomiques. Les objectifs de cette étude sont (1) de caractériser les besoins en eau des jeunes pêchers selon des pratiques de gestion de l’enherbement du rang et de forme de conduite de l’arbre, et (2) de comparer la viabilité productive du changement de pratiques culturales pour les arboriculteurs. Le verger expérimental suit un pseudo-dispositif de blocs, avec quatre modalités résultant de la combinaison du mode de conduite et de la gestion de l'enherbement : «Gobelet-Désherbé»(M2), «Gobelet-Bâché»(M3), «Haie-Désherbé»(M5) et «Haie-Bâché»(M6). Le cultivar («Melo[...]

En arboriculture, le changement de pratiques culturales représenterait une solution prometteuse afin d’optimiser l’utilisation de la ressource en eau des jeunes vergers de pêchers, tout en préservant leurs performances agronomiques. Les objectifs de cette étude sont (1) de caractériser les besoins en eau des jeunes pêchers selon des pratiques de gestion de l’enherbement du rang et de forme de conduite de l’arbre, et (2) de comparer la viabilité productive du changement de pratiques culturales pour les arboriculteurs. Le verger expérimental suit un pseudo-dispositif de blocs, avec quatre modalités résultant de la combinaison du mode de conduite et de la gestion de l'enherbement : «Gobelet-Désherbé»(M2), «Gobelet-Bâché»(M3), «Haie-Désherbé»(M5) et «Haie-Bâché»(M6). Le cultivar («Melox® 32» sur porte-greffe «GF677»)a été évalué selon des indicateurs de performances végétatives et productives. Les résultats ont montré que le système de formation en «Haie fruitière» est associé à une amélioration de la vitesse de croissance végétative, de la productivité et de l'efficacité de l'utilisation de l'eau. Toutefois, il convient de noter que l'étude n'a pas pu démontrer une amélioration notable de la qualité des fruits en termes de calibre et de teneur en sucre pour cette méthode de conduite. Parallèlement, l'utilisation du bâchage a permis d'économiser de l'eau et de maintenir des performances similaires à celles obtenues par désherbage chimique. Par conséquent, il est conclu que la «Haie-Bâché»(M6) a permis d’obtenir une meilleure efficience en eau tout en améliorant les performances agronomiques par rapport à la référence arboriculteur, «Gobelet-Désherbé»(M2). D'autres évaluations seront nécessaires pour obtenir une plus grande précision à propos de l’effet du paillage synthétique et du système de formation «Haie fruitière».