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Titre :	Cultures des laits du monde : actes du colloque des 6 et 7 mai 2010 au Muséum national d'histoire naturelle, [Paris] Ajouter au panier
Auteur(s) :	Maggy Bieulac-Scott, Directeur de publication Observatoire CNIEL des habitudes alimentaires, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Editeur(s) :	PARIS : Observatoire Cniel des Habitudes Alimentaires
Date de publication :	2011
Collection :	Cahiers de l'OCHA, ISSN 1275-5168, num. 15
Format :	1 vol. (299 p.) / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 26 cm
Note(s) :	Notice réd. d'après la couv. Texte en français seul Notes bibliogr.
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-35670-018-6
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=222697