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![Métaux lourds](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_222461.webp)
Titre : |
Métaux lourds : moins de contaminants métalliques dans les blés durs
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in | Perspectives agricoles , n° 523, 01/07/2024 |
Auteur(s) : |
Alexia Grézé, Auteur
Paloma Cabeza-Orcel, Auteur Boris Demenou, Auteur |
Type de document : | Article |
Résumé : |
Onze régions d'intérêt ont été identifiées dans le génome du blé dur, dans le cadre du projet ANR Breeding for safe wheat. Six sont associées à l'accumulation dans les grains de cadmium et de chrome, et ils n'affectent pas la concentration en micronutriments. Des atouts pour créer des variétés aux teneurs en contaminants conformes aux normes. |
Article en page(s) : | p. 37-40 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=222461 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Accès libre périodiques - 2ème étage | Sans cote | Papier Périodique | Empruntable Disponible |