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Zur Kenntnis des Stoffumsatzes bei der Malzbereitung und Spiritusfabrikation : als Programm zur 66. Jahresfeier der K.Württemb. landwirthschaftlichen Akademie Hohenheim
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| Auteur(s) : | P. Behrend, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Malterie ; Brasserie ; Distillerie |
| Editeur(s) : | Stuttgart : Alfred Müller |
| Date de publication : | 1884 |
| Collection : | Programm zur Jahresfeier der K.Württemb. landwirthschaftlichen Akademie Hohenheim, num. 66 |
| Format : | 1 vol. (62-VIII-11 p.) / 16 tab. / in-8° |
| Langue(s) : | Allemand |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=222412 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Archives | PF25 | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |