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S'il est bien une maladie de l'olivier que les oléiculteurs du monde entier connaissent, c'est l'oeil de paon (Venturia oleaginea). Il provoque des taches sur les feuilles, puis conduit à leur chute prématurée, avec pour conséquences des pertes de récolte parfois importantes. Pourtant, si nous le rencontrons dans presque tous les vergers, connaissons-nous bien l'oeil de paon ? La recherche de ces dernières années, grâce à des méthodes récentes, nous fournit, une vision plus claire du fonctionnement de ce pathogène, et permet l'exploration nouvelle de voies de traitements pour des perspectives de luttes plus efficaces. Dans cette première partie, nous balayerons tous les aspects de la maladie en nous attardant plus précisément sur son cycle de vie, son épidémiologie et les éléments qui[...]

S'il est bien une maladie de l'olivier que les oléiculteurs du monde entier connaissent, c'est l'oeil de paon (Venturia oleaginea). Il provoque des taches sur les feuilles, puis conduit à leur chute prématurée, avec pour conséquences des pertes de récolte parfois importantes. Pourtant, si nous le rencontrons dans presque tous les vergers, connaissons-nous bien l'oeil de paon ? La recherche de ces dernières années, grâce à des méthodes récentes, nous fournit, une vision plus claire du fonctionnement de ce pathogène, et permet l'exploration nouvelle de voies de traitements pour des perspectives de luttes plus efficaces. Dans cette première partie, nous balayerons tous les aspects de la maladie en nous attardant plus précisément sur son cycle de vie, son épidémiologie et les éléments qui expliquent la sensibilité ou la résistance des variétés.