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![Blé dur bio](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_221328.webp)
Titre : |
Blé dur bio : des leviers identifiés pour préserver la rentabilité
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in | Perspectives agricoles , n° 520, 01/04/2024 |
Auteur(s) : |
Mathieu Marguerie, Auteur
Pauline David, Auteur Yannick Carrel, Auteur Amélie Carrière, Auteur Clémence Rivoire, Auteur |
Type de document : | Article |
Résumé : |
Des critères de qualité plus exigeants, une sensibilité plus forte aux maladies : le blé dur est une culture plus délicate à produire que le blé tendre, surtout en agriculture biologique. Achevé en 2023, le projet BIODUR-PACA a permis de hiérarchiser les éléments techniques permettant de maximiser sa rentabilité. |
Article en page(s) : | p. 33-36 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=221328 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Accès libre périodiques - 2ème étage | Sans cote | Papier Périodique | Empruntable Disponible |