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Titre :	Vigne, vin et changement climatique Ajouter au panier
Auteur(s) :	Nathalie Ollat Jean-Marc Touzard
Type de document :	Livre
Résumé :	"Cet ouvrage de référence donne les clés de l'adaptation de la filière Vigne et vin au changement climatique. Il explore les leviers d'action possibles : nouveaux cépages, amélioration de la gestion du sol, de l'eau et des modes de conduite, réorganisation du territoire, innovations œnologiques, nouvelles réglementations... Il montre comment ces actions se déclinent à travers des démarches participatives à différents niveaux, du viticulteur jusqu'à la politique climat du secteur." [Source éditeur]
Editeur(s) :	Versailles : Editions Quae ; 93-La Plaine Saint-Denis : Impr. Isiprint
Date de publication :	2024
Format :	1 vol. (282 p.) / 24 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7592-3796-8
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=220608