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Titre :	Sa majesté le maïs Ajouter au panier
Auteur(s) :	Sylvie Brunel, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Maïs -- Aspect environnemental
Résumé :	Première plante nourricière du monde, le maïs est largement importé en Europe mais n'est pas produit à sa juste valeur en France. L'auteur monte la polyvalence de cette céréale dont le fort rendement à l'hectare permet de nourrir les bêtes d'élevage mais est également utilisée dans l'industrie agro-alimentaire et la chimie verte, ce qui en fait un vrai atout pour le développement durable. [Source éditeur]
Editeur(s) :	Monaco : Rocher
Date de publication :	2024
Format :	1 vol. (282 p.) / illustrations en noir et blanc / 21 x 14 cm
Note(s) :	Bibliogr.
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-268-11001-1
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=220603