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Titre :	Élevage plein air et biosécurité : une histoire impossible Ajouter au panier
in	Nature & progrès , n° 146, 01/02/2024
Auteur(s) :	Noémie Calais, Auteur (et co-auteur) Johanne Mâlin, Photographe
Type de document :	Article
Résumé :	Des cochons sur l'herbe verte d'une colline ensoleillée : l'image est malheureusement plus fréquente dans les contes pour enfants que dans les campagnes françaises. À l'heure où 95% des porcs sont élevés de manière intensive dans des bâtiments fermés, l'élevage plein air, pratique au cœur du vivant et largement plébiscitée par les Français, doit jouer des coudes pour survivre.
Article en page(s) :	p. 26-27
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=220338