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Titre :	Oeuf Ajouter au panier
Auteur(s) :	Éric Fénot, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Oeufs
Résumé :	Des recettes autour de l'oeuf ainsi qu'une recette culte déclinée en vingt recettes régionales ou mondiales. Les auteurs relatent l'histoire et l'origine de l'aliment et mettent en valeur des producteurs. ©Electre 2024
Editeur(s) :	Paris : Thermostat 6
Date de publication :	2023
Collection :	Les grands cahiers 180C : culture food
Format :	1 vol. (79 p.) / illustrations en noir et en couleur / 34 x 24 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	979-10-92254-94-5
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=220236