Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Résumé de l'auteur : "La Réunion possède une diversité de microclimats offrant des conditions pédoclimatiques adaptées à de nombreuses productions. Le maraîchage est présent sur toute l'île, et les espèces cultivées s'étalent suivant un gradient d'altitude. En conséquence, la diversité des fruits et légumes produits est importante, tout comme leurs contextes de production.
Cependant, les références techniques concernant le maraîchage réunionnais sont rares, ou datent des années 2000. Dans un contexte de dépendance aux importations d'intrants et de forte inflation, il devient important de travailler à la transition des systèmes agricoles et à l'amélioration de la souveraineté alimentaire réunionnaise. L'atteinte de ces objectifs passe par le renforcement des connaissances techniques [...]

Résumé de l'auteur : "La Réunion possède une diversité de microclimats offrant des conditions pédoclimatiques adaptées à de nombreuses productions. Le maraîchage est présent sur toute l'île, et les espèces cultivées s'étalent suivant un gradient d'altitude. En conséquence, la diversité des fruits et légumes produits est importante, tout comme leurs contextes de production.
Cependant, les références techniques concernant le maraîchage réunionnais sont rares, ou datent des années 2000. Dans un contexte de dépendance aux importations d'intrants et de forte inflation, il devient important de travailler à la transition des systèmes agricoles et à l'amélioration de la souveraineté alimentaire réunionnaise. L'atteinte de ces objectifs passe par le renforcement des connaissances techniques sur la production locale, et la construction d'un référentiel des rendements maraîchers de l'île, prenant en compte la variabilité des situations pédoclimatiques de La Réunion.
L'élicitation probabiliste à dires d'expert.e.s est une méthode permettant de capitaliser des connaissances d'expert.e.s en prenant en compte leur incertitude. Cette méthode est déjà largement utilisée dans les domaines de prévention des risques sanitaires, mais commence seulement à être employée pour des études en recherche agricole. Elle est principalement utilisée lorsque la connaissance nécessaire n'est pas formalisée dans la littérature mais détenue localement chez des personne-ressources.
A La Réunion, les références sur les rendements maraichers ne sont actuellement pas formalisées mais les agriculteur.trice.s de l'île possèdent une connaissance précise sur ce qu'ielles produisent, dans le contexte pédoclimatique de leur exploitation agricole. Dans ce mémoire, la méthode d'élicitation probabiliste à dires d'expert.e.s est employée afin de capitaliser les connaissances des agriculteur.trice.s réunionnais.e.s, considérés comme expert.e.s, sur les rendements des dix principales cultures maraichères de La Réunion.
Vingt-huit expert.e.s ont été enquêté.e.s sur leurs cultures principales, selon un contexte recoupant la localisation de la culture : dans les Hauts (>600m), ou dans les Bas de l'île ; et la saison de récolte : en saison sèche (de mai à novembre) ou en saison des pluies.
La méthode a été adaptée afin de faciliter au mieux les échanges avec les expert.e.s et les résultats ont été compilés sur l'outil Tool MATCH(R), avant d'être traités sur R. Une ébauche de référentiel a ainsi été construite sous forme de tableau regroupant les rendements moyens en fonction de la culture et du contexte. Ce tableau a été complété d'une représentation en forestplot pour quatre cultures afin de faire apparaître les intervalles de confiance des rendements moyens et de montrer la variabilité possible des rendements. Enfin, des cartes ont été réalisées afin d'enrichir la répartition des différents bassins maraîchers de l'île réalisée lors d'un précédent stage par Sinico (2022), en y apportant une dimension quantitative.
Si les livrables évoqués mériteraient d'être complétés avant utilisation, la méthode d'élicitation probabiliste à dires d'expert.e.s a pu être adaptée au contexte agricole réunionnais. Elle permet de capitaliser les connaissances d'expert.e.s efficacement et peut s'employer à grande échelle, voire dans d'autres territoires."