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![Effet de la température, du régime d'humidité et de la population bactérienne dans l'hypanthium sur l'infection des fleurs de pommier par la bactérie Erwinia amylovora](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_219954.webp)
Titre : |
Effet de la température, du régime d'humidité et de la population bactérienne dans l'hypanthium sur l'infection des fleurs de pommier par la bactérie Erwinia amylovora
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Auteur(s) : |
Sarah Bossez, Auteur
Ivan Sache, Tuteur Vincent Philion, Responsable de stage AgroParisTech, Organisme de soutenance |
Type de document : | Mémoire |
Filière : | Ing. DA : PISTv -- Produire et innover dans les systèmes techniques végétaux |
Sujets : | Fleurs ; Pommes -- Maladies -- Lutte contre ; Pommier -- Cultures |
Résumé : |
Résumé de l'auteur : La bactérie Erwinia amylovora, plus connue sous le nom de feu bactérien, est redoutée dans les vergers en raison de sa contagiosité et des dégâts importants qu'elle peut causer. La période de floraison est un étape critique dans la gestion du bioagresseur : des insectes porteurs de la bactérie peuvent venir contaminer les fleurs lors de la pollinisation, ce qui aboutit dans certains cas à une infection florale. La séquence des évènements de la contamination des stigmates jusqu'au transfert des bactéries dans l'hypanthium de la fleur de pommier est bien connue. Cependant, il reste de nombreuses interrogations sur la dynamique des populations dans l'hypanthium des fleurs, et sur l'infection florale en conditions contrôlées. Une première expérience a été réalisée afi[...] Résumé de l'auteur : La bactérie Erwinia amylovora, plus connue sous le nom de feu bactérien, est redoutée dans les vergers en raison de sa contagiosité et des dégâts importants qu'elle peut causer. La période de floraison est un étape critique dans la gestion du bioagresseur : des insectes porteurs de la bactérie peuvent venir contaminer les fleurs lors de la pollinisation, ce qui aboutit dans certains cas à une infection florale. La séquence des évènements de la contamination des stigmates jusqu'au transfert des bactéries dans l'hypanthium de la fleur de pommier est bien connue. Cependant, il reste de nombreuses interrogations sur la dynamique des populations dans l'hypanthium des fleurs, et sur l'infection florale en conditions contrôlées. Une première expérience a été réalisée afin de caractériser l'effet de la température et du régime d'humidité sur la dynamique des populations bactériennes dans l'hypanthium, et sur l'infection florale. Dans une seconde expérience, nous avons étudié l'effet de la température et du niveau d'inoculum lors d'une courte période favorable à l'infection sur l'incidence de la maladie. Les résultats obtenus montrent que dans certaines conditions extrêmes (température élevée, conditions très humides, ou forte population bactérienne dans l'hypanthium), l'infection des fleurs est quasi-systématique. Mais dans des conditions plus proches de celles observées au verger, l'incidence de la maladie est plus variable. Il ressort de cette étude qu'il existe des interactions complexes entre ces différents paramètres et que des phénomènes de compensation entrent sûrement en jeu, complexifiant ainsi la caractérisation des mécanismes mis en jeu. La poursuite de ces travaux, en intégrant une plus grand variabilité dans les paramètres, pourrait néanmoins s'avérer intéressante et permettre d'améliorer encore un peu plus notre compréhension de la biologie de cette maladie. |
Date de publication : | 2023 |
Format : | 1 vol. (60 p.) / ill. en coul. |
Note(s) : |
Mémoire de fin d'études pour l'obtention du diplôme d'ingénieure AgroParisTech
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Langue(s) : | Français |
Organisme d'accueil : | IRDA - Institut de Recherche et de Développement en agroenvironnement, 335 Rang des Vingt-Cinq Est, Saint-Bruno-de-Montarville, QC J3V OG7 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=219954 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | sans section | MEM-3A-2023-BOSS-E | Numérique | Empruntable sous conditions Disponible |