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![Systèmes alimentaires](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_219598.webp)
Titre : |
Systèmes alimentaires
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Titre de série : | Systèmes alimentaires, 8 |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Politique alimentaire -- 2000-.... ; Aliments -- Approvisionnement -- 2000-.... |
Résumé : |
Consacrés à la production, à la commercialisation et à la consommation des aliments de par le monde, les articles de ce numéro abordent notamment la transition des systèmes, la résilience alimentaire et anthropocène, la gestion des exploitations agricoles ou encore le rôle des stratégies collectives. ©Electre 2024 |
Editeur(s) : | Paris : Classiques Garnier |
Date de publication : | 2023 |
Collection : | Systèmes alimentaires, ISSN 2555-4670, num. 8 |
Format : | 1 vol. (317 p.) / illustrations en noir et blanc, cartes / 22 x 15 cm |
Note(s) : |
Textes en français et en anglais
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Langue(s) : | Français ; Anglais |
Identifiant : | 978-2-406-15803-5 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=219598 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Accès libre thèses - 2ème étage | Sans cote | Papier | Empruntable Disponible |