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Systèmes bovin lait et bovin viande. Quand l'autonomie protéique diminue les émissions de GES

Titre :	Systèmes bovin lait et bovin viande. Quand l'autonomie protéique diminue les émissions de GES Ajouter au panier
in	Perspectives agricoles , n° 517, 01/01/2024
Auteur(s) :	Coraline Dessienne, Auteur (et co-auteur) Hugues Chauveau, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	L'étude d'un panel de leviers sur différentes fermes-types montre qu'il est possible d'améliorer significativement l'autonomie protéique des exploitations d'élevage bovin. L'insertion de ces leviers permet aussi d'améliorer les bilans environnementaux, mais cela induit une charge de travail souvent plus lourde et un bilan économique pas toujours positif. Tout dépend des situations et des scénarios de prix étudiés.
Article en page(s) :	p. 34-38
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=218739