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Dossier qualité. Du contrôle du risque dans la chaîne alimentaire à la gestion de crise, en passant par la responsabilité pénale

Titre :	Dossier qualité. Du contrôle du risque dans la chaîne alimentaire à la gestion de crise, en passant par la responsabilité pénale : actes des rendez-vous tactics du lundi 27 février 2023 Ajouter au panier
in	Revue Lamy droit alimentaire , n° 441, 01/11/2023
Auteur(s) :	Amaury Bessard, Auteur (et co-auteur) Julia Bombardier, Auteur (et co-auteur) Louise Miaux, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Article en page(s) :	p.20-31
Note(s) :	Autres contributeurs : Rose Barthellier, Julie Franc, Hélène Geffard, Mélissa Hansel, Marie Jammes et Emma Ollivier, étudiantes du master 2 Droit de la sécurité sanitaire, alimentaire et environnementale, Université Paris I et AgroParisTech.
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=218443