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| Titre : |
Printzipàles e pastori sardi : origine e trasformazione di un allevamento ovino mediterraneo
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| Auteur(s) : |
Jean-Christophe Paoli, Auteur (et co-auteur)
Giovanna Dessì, Traducteur |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Bergers -- Sardaigne (Italie) ; Pastoralisme -- Sardaigne (Italie) ; Mouton -- Élevage -- Sardaigne (Italie) ; Mouton -- Élevage -- Méditerranée (région) ; Systèmes agraires -- Sardaigne (Italie) ; Transhumance -- Sardaigne (Italie) ; Propriété foncière -- Sardaigne (Italie) |
| Résumé : |
"Questo libro deriva da un approfondito lavoro di ricerca “sul campo” e vuole spiegare la situazione attuale dell’allevamento sardo alla luce della lunga evoluzione che ha conosciuto negli ultimi due secoli. L’Autore, utilizzando ricerche archivistiche e indagini presso gli allevatori, rintraccia l’ampia dinamica di cambiamento tecnico, economico e sociale dalla fine del Settecento a oggi. Analizzando il funzionamento concreto dei sistemi agrari (suddivisi in montagna, collina e pianura), segue il lento progresso dei pastori, in particolare di quelli transumanti, rispetto ad altre attività rurali, la loro espansione spaziale e la presa di controllo della proprietà fondiaria a discapito dei possidenti rurali (i “printzipàles”).
"Questo libro deriva da un approfondito lavoro di ricerca “sul campo” e vuole spiegare la situazione attuale dell’allevamento sardo alla luce della lunga evoluzione che ha conosciuto negli ultimi due secoli. L’Autore, utilizzando ricerche archivistiche e indagini presso gli allevatori, rintraccia l’ampia dinamica di cambiamento tecnico, economico e sociale dalla fine del Settecento a oggi. Analizzando il funzionamento concreto dei sistemi agrari (suddivisi in montagna, collina e pianura), segue il lento progresso dei pastori, in particolare di quelli transumanti, rispetto ad altre attività rurali, la loro espansione spaziale e la presa di controllo della proprietà fondiaria a discapito dei possidenti rurali (i “printzipàles”).
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| Editeur(s) : | Cagliari : Condaghes |
| Date de publication : | 2018 |
| Collection : | Collana "Quaderni", num. 10 |
| Format : | 1 vol. (382 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note(s) : |
Ouvrage en langue sarde |
| Langue(s) : | Italien |
| Identifiant : | 978-88-7356-322-8 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=218426 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | ST Agriculture - Agronomie | ST7.301 PAO | Papier | Empruntable Disponible |