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| Titre : |
Gestion des données règlementaires sur les matières premières et problématiques associées pour l’accès à un marché règlementé : illustration par une notification de contact alimentaire auprès de la FDA
|
| Auteur(s) : |
Camille Rouyet, Auteur (et co-auteur)
Sue Rimmer, Responsable de stage Pierre-Etienne Bouillot, Tuteur AgroParisTech, Etablissement de soutenance |
| Type de document : | Mémoire |
| Filière : | MS : ALISEE -- Management des risques sanitaires alimentaires et environnementaux |
| Sujets : | Matières premières ; Réglementation ; Risques alimentaires ; Risques pour la santé |
| Résumé : |
Résumé de l'auteur : Le marché des matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires est un marché dont l’accès est très règlementé. Arkema met sur le marché des produits à destination des adhésifs sensiblesà la pression. Ces produits doivent être conformes à un certain nombre de règlementations dont la règlementation américaine exigée par les clients comme gage de qualité. De ce fait, Arkema doit faire une demande de notification auprès de l’autorité compétente la FDA. Les informations requises pour satisfaire aux exigences règlementaires concernent les matières premières et le produit fini. La gestion de ces informations est délicate et lacunaire. Il est donc primordial pour s’assurer l’accès au marché, d’améliorer la[...] Résumé de l'auteur : Le marché des matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires est un marché dont l’accès est très règlementé. Arkema met sur le marché des produits à destination des adhésifs sensiblesà la pression. Ces produits doivent être conformes à un certain nombre de règlementations dont la règlementation américaine exigée par les clients comme gage de qualité. De ce fait, Arkema doit faire une demande de notification auprès de l’autorité compétente la FDA. Les informations requises pour satisfaire aux exigences règlementaires concernent les matières premières et le produit fini. La gestion de ces informations est délicate et lacunaire. Il est donc primordial pour s’assurer l’accès au marché, d’améliorer la gestion. Une base de données de big data, une meilleure communication ainsi que de nouvelles procédure permettront d’optimiser la gestion et ainsi, de garantir la conformité des produits aux règlementations. |
| Date de publication : | 2020 |
| Format : | 1 vol. (50 p.) / annexes |
| Note(s) : |
Mémoire de thèse professionnelle en vue de l'obtention du diplôme de Mastère spécialisé "ALISéE, Management des risques sanitaires, alimentaires et environnementaux" |
| Langue(s) : | Français |
| Organisme d'accueil : | ARKEMA – Siège social 420 rue d’Estienne d’Orves 92700 Colombes - France |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=218406 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | sans section | E-MS ALISEE 19-20 ROU | Numérique | Refus de diffusion Exclu du prêt |