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| Titre : |
Etiquetage des boissons spiritueuses : les enjeux de l'évolution réglementaire
|
| Auteur(s) : |
Thomas Bartlett, Auteur (et co-auteur)
Camille Marchand, Responsable de stage Louis de Redon, Tuteur AgroParisTech, Etablissement de soutenance |
| Type de document : | Mémoire |
| Filière : | MS : ALISEE -- Management des risques sanitaires alimentaires et environnementaux |
| Sujets : | Eaux-de-vie ; Spiritueux -- Commerce ; Étiquetage ; Réglementation ; Vin -- Saveur et odeur |
| Résumé : |
Résumé de l'auteur : L’étiquetage des boissons spiritueuses est soumis à une double réglementation
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| Date de publication : | 2018 |
| Format : | 1 vol. (60 p.) |
| Note(s) : |
Mémoire de thèse professionnelle en vue de l'obtention du diplôme de Mastère spécialisé "ALISéE, Management des risques sanitaires, alimentaires et environnementaux" |
| Langue(s) : | Français |
| Organisme d'accueil : | Fédération Française des Spiritueux |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=218399 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | sans section | E-MS ALISEE 17-18 BAR | Numérique | Refus de diffusion Exclu du prêt |