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Le marketing des desserts industriels sur le marché de la restauration hors foyer

Document papier ou numérique confidentiel

Titre :	Le marketing des desserts industriels sur le marché de la restauration hors foyer Ajouter au panier
Auteur(s) :	Olga Malinowski, Auteur (et co-auteur) Eliane Simon-Baesjou, Responsable de stage Institut national agronomique Paris-Grignon, Etablissement de soutenance
Type de document :	Mémoire
Filière :	Ing. DA : EGE -- Economie et gestion de l'entreprise
Sujets :	Restauration collective
Date de publication :	1992
Format :	1 vol. (52 p. + annexes) / 29 cm
Note(s) :	Spécialisation : Economie et Gestion de l'Entreprise
Langue(s) :	Français
Organisme d'accueil :	SOPAD NESTLE - 17 quai P. Doumer - 92414 Courbevoie
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=218279