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Auteur Philippe Dudez
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En poste au GRET (en 1996)
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LivreGroupe de recherche et d'échanges technologiques (GRET) ; Réseau produits fermiers ; Christèle Droz Vincent ; et al.19 EUR978-2-84444-814-9
1 vol. (229 p.)
1 vol. (229 p.)Prix : 19 EUR ISBN : 978-2-84444-814-9