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![Enquête sur la récupération post-anosmie ou agueusie chez les professionnels de la dégustation](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_218102.webp)
Titre : |
Enquête sur la récupération post-anosmie ou agueusie chez les professionnels de la dégustation
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in | Revue française d'oenologie , n° 318, 01/07/2023 |
Auteur(s) : |
Sophie Tempère, Auteur
Emilie Paudois, Auteur Sophie Le Marois, Auteur Gilles Sicard, Auteur Gilles de Revel, Auteur |
Type de document : | Article |
Résumé : |
La crise sanitaire vécue ces dernières années a fait prendre conscience à la filière viti-vinicole qu'il était important d'accompagner au mieux les professionnels rencontrant des troubles généraux de la perception chimiosensorielle, c'est à dire :
La crise sanitaire vécue ces dernières années a fait prendre conscience à la filière viti-vinicole qu'il était important d'accompagner au mieux les professionnels rencontrant des troubles généraux de la perception chimiosensorielle, c'est à dire :
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Article en page(s) : | p. 54-56 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=218102 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Accès libre périodiques - 2ème étage | Sans cote | Papier Périodique | Empruntable Disponible |