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Performance environnementale du réemploi des emballages

Titre :	Performance environnementale du réemploi des emballages : quelle incidence possible sur le gaspillage alimentaire ? Ajouter au panier
in	Industries agro-alimentaires , n° 85, 01/05/2023
Auteur(s) :	Pauline Audoye, Auteur (et co-auteur) Patrice Dole, Auteur (et co-auteur) Laura Farrant, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	Le réemploi est identifié comme un axe majeur pour améliorer la performance environnementale des emballages, en réduisant notamment la production de matériaux nécessaires. Cependant, la prise en compte de l'ensemble du cycle de vie du couple produit/emballage est indispensable pour s'assurer que le réemploi ne contribue pas à l'augmentation des impacts environnementaux sur d'autres postes. Cet article s'intéresse à la problématique du gaspillage alimentaire et dresse un panorama des enjeux méthodologiques à intégrer dans le cadre de l'évaluation environnementale d'un emballage réemployable.
Article en page(s) :	p. 24-27
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=217586