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Construction d'un outil de pilotage pour un accompagnement de la filière des AOP Camembert de Normandie, Pont l'Evêque et Livarot

Titre :	Construction d'un outil de pilotage pour un accompagnement de la filière des AOP Camembert de Normandie, Pont l'Evêque et Livarot Ajouter au panier
Auteur(s) :	Hélène Pecourt, Auteur (et co-auteur) Valérie Berthelot, Tuteur Céline Pacary, Responsable de stage AgroParisTech, Etablissement de soutenance
Type de document :	Mémoire
Filière :	Ing. DA : EDEN -- Elevage et filières durables et Innovants
Sujets :	Fromage ; Camembert ; Pont-l'Évêque (fromage) ; Livarot ; Méthode de pilotage
Date de publication :	2016
Format :	1 vol. (67 p.) / ill. en coul. / 29 cm
Note(s) :	Dans le cadre de la dominante d'approfondissement Elevages et filières durables et innovants (EDEN) Pour l'obtention du diplôme d'ingénieur AgroParisTech à Union des Organisations de Producteurs de lait pour les AOP Camembert de Normandie, Pont l'Evêque et Livarot
Langue(s) :	Français
Organisme d'accueil :	Union des Organisations de Producteurs de lait pour les AOP Camembert de Normandie, Pont l'Evêque et Livarot - 82 rue de Bernières - 14000 Caen
Confidentiel ou embargo jusqu'au :	31/12/2099
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=217344