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Des circuits de commercialisation à la conduite de l'engraissement

Titre :	Des circuits de commercialisation à la conduite de l'engraissement : appréhension et structuration de la filière génisse viande de l'Organisation de Producteurs Euralis Bovins Ajouter au panier
Auteur(s) :	Clément Albouy, Auteur (et co-auteur) Valérie Berthelot, Tuteur Marie Bazet, Responsable de stage AgroParisTech, Etablissement de soutenance
Type de document :	Mémoire
Filière :	Ing. DA : EDEN -- Elevage et filières durables et Innovants
Sujets :	Bovins de boucherie ; Bovins ; Bovins -- Industrie et commerce
Date de publication :	2017
Format :	1 vol. (89 p.) / annexes, bibliographie, tableaux / 29 cm
Note(s) :	Mémoire de stage de fin d'études présenté pour l'obtention du diplôme d'ingénieur à AgroParisTech, dominante d'approfondissement EDEN (Elevages et Filières Durables et Innovants). Stage préparé à : EURALIS - Direction Technique et Innovation Pôle Agricole, du 06/03/2017 au 05/09/2017
Langue(s) :	Français
Organisme d'accueil :	EURALIS - Direction Technique et Innovation Pôle Agricole, Avenue Gaston Phoebus, 64230 Lescar
Confidentiel ou embargo jusqu'au :	20/09/2022
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=217331