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Titre :	Chocolat 100 % droit Ajouter au panier
Auteur(s) :	Katia Blairon, Directeur de publication Xavier Cabannes, Directeur de publication Julia Motte-Baumvol, Directeur de publication Katherine Khodorowsky, Préfacier, etc.
Type de document :	Livre
Sujets :	Chocolat -- Droit
Résumé :	Présentation du droit applicable au chocolat tout au long de son processus de production, de commercialisation et de consommation : définition du chocolat, qualité du produit, propriété intellectuelle, marketing, fiscalité, finances publiques, entre autres. Les enjeux et les questions de société relatifs à cet aliment sont également décrits. ©Electre 2023
Editeur(s) :	Paris : Enrick B. Éditions
Date de publication :	2023
Collection :	Le meilleur du droit, ISSN 2609-133X
Format :	1 vol. (223 p.) / illustrations en noir et blanc, cartes / 28 x 22 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-38313-127-4
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=217201