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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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| Titre : |
L'emploi du rayonnement infrarouge dans les industries agro-alimentaires
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| Auteur(s) : | Jean Raux |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Iaa ; Industrie agro-alimentaire ; Produit alimentaire INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; IRRADIATION INFRAROUGE ; BOISSON ; GRAINE |
| Editeur(s) : | Paris : APRIA |
| Date de publication : | 1989 |
| Collection : | Agro-alimentaire information, num. 2 |
| Format : | 1 vol. (III-84 p.) / ill. / 30 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. Sous l'égide du CDIUPA |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-906603-41-7 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=21701 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV3.5 RAU | Papier | Empruntable Disponible |