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L'étude de marché appliquée à la vente directe de viande bovine dans le Calvados

Titre :	L'étude de marché appliquée à la vente directe de viande bovine dans le Calvados Ajouter au panier
Auteur(s) :	David Crémonési, Auteur (et co-auteur) Geneviève David, Tuteur Emmanuelle Bourgeat, Tuteur Stéphane Berzinger, Responsable de stage Caroline Kervarec, Responsable de stage AgroParisTech, Etablissement de soutenance
Type de document :	Mémoire
Filière :	Ing. DA : SIFA -- Sciences et Ingénierie des Filières Animales
Sujets :	Bovins -- Elevage -- France -- Normandie (France) -- Thèses et écrits académiques ; Etudes de marché -- France ; Boeuf (viande) -- Industrie et commerce
Date de publication :	2013
Format :	1 vol. (45 p.) / fig., bibliographie, annexes / 29 cm
Note(s) :	Mémoire de fin d'études pour l'obtention du diplôme d'ingénieur d'AgroParisTech, cursus ingénieur agronome et du diplôme d'agronomie approfondie, dominante d'approfondissement sciences et ingénierie des filières animales, à AgroParisTech. Stage préparé à : la Chambre d'agriculture du Calvados, Caen, du 04/03/2013 au 31/10/2013
Langue(s) :	Français
Organisme d'accueil :	La Chambre d'agriculture du Calvados, 6 promenade de Sévigné CS 85083, 14000 Caen cedex 04
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=216857