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Titre :	Les aliments allégés Ajouter au panier
Auteur(s) :	Yves Dacosta
Type de document :	Livre
Sujets :	BOISSON ; PLAT CUISINE ; PRODUIT LAITIER ; PRODUIT DIETETIQUE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; LAIT ; VIANDE Aliments -- Composition ; Aliments -- Teneur en glucides ; Aliments -- Teneur en lipides
Editeur(s) :	Massy : Centre de Documentation Internationale des industries Utilisatrices de Produits Agricoles (CDIUPA) ; Paris : Edition APRIA
Date de publication :	1989
Collection :	Agro-alimentaire information, num. 1
Format :	1 vol. (61 p.) / ill. / 30 cm
Note(s) :	Bibliogr. p. 53-61
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-906603-40-0
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=21661