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Titre : |
Produits animaux et sécurité du consommateur
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Auteur(s) : |
Journées d'étude de l'Association Française de Zootechnie (AFZ) (1987; Paris), Auteur
Julien Coleou, Auteur M. Risse, Auteur J.-C. Blum, Auteur A. Frouin, Auteur G. Fauconneau, Auteur C. Touraille, Auteur Ch. Labie, Auteur R. Ferrando, Auteur Marie Brette, Auteur M. Bories, Auteur |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Aliments d'origine animale -- Qualité ; Animaux -- Nutrition ; Viande -- Qualité ; Aliments -- Aspect sanitaire ; Aliments -- Additifs |
Editeur(s) : | Paris : Assocation française de zootechnie (AFZ) |
Date de publication : | 1987 |
Format : | 1 vol. (91 p.) / ill. / 30 cm |
Note(s) : |
13 novembre 1987 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=216149 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Fonds froid | ZOO 455 | Papier | Empruntable Disponible |