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Titre : |
Pour une culture d'entreprise positive et durable : cas dans l'agroalimentaire, food safety culture
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Auteur(s) : |
Olivier Boutou, Auteur (et co-auteur)
Laurent Camberou, Auteur (et co-auteur) Stéphane Lefebvre, Préfacier, etc. |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Culture d'entreprise ; Industries agroalimentaires |
Résumé : |
"Cent questions-réponses sur les enjeux d'une culture d'entreprise positive et durable, accompagnées de conseils pour la développer, notamment pour les organismes appartenant à la chaîne alimentaire où la culture de la sécurité des aliments est devenue une obligation légale ainsi qu'une exigence des référentiels de certification." ©Electre 2023 |
Editeur(s) : | La Plaine-Saint-Denis (Seine-Saint-Denis) : Afnor |
Date de publication : | 2022 |
Collection : | 100 questions pour comprendre et agir, ISSN 1763-1955 |
Format : | 1 vol. (XVI-254 p.) / ill. / 21 cm |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-12-465825-1 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=215825 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Jaune | FG Gestion des organisations | FG1.1 BOU | Papier | Empruntable Disponible |