Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Livre
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 5
        )

)

Titre :	Les cultures du vin Ajouter au panier
Auteur(s) :	Jean-Michel Monnier, Directeur de publication Jean-René Morice, Directeur de publication René Siret, Directeur de publication Jean-Claude Taddei, Directeur de publication Dominique Hutin, Préfacier, etc.
Type de document :	Livre
Sujets :	Vin -- Anthropologie ; Oenotourisme -- Anthropologie
Résumé :	"Etudes pluridisciplinaires des pratiques et des représentations relatives à l'objet vin en tant que produit culturel. Les contributeurs abordent les liens entre le vin, le patrimoine et le paysage, les liens entre l'oenotourisme et les territoires ou encore le caractère anti-utilitariste de cette boisson." ©Electre 2023
Editeur(s) :	Paris : L'Harmattan
Date de publication :	2022
Collection :	Questions alimentaires et gastronomiques, ISSN 2273-497X
Format :	1 vol. (417 p.) / ill., cartes / 24 cm
Note(s) :	Bibliogr.
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-343-19627-5
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=215803