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Titre : |
Dossier. Pomme, de l'énergie alternative
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in | L'arboriculture fruitière , n° 761, 01/01/2023 |
Auteur(s) : |
Sabrina Beaudoin, Auteur (et co-auteur)
Caroline Even, Auteur (et co-auteur) Olivier Lévêque, Auteur (et co-auteur) |
Type de document : | Article |
Résumé : |
Selon Agreste, la production française de pommes atteindrait 1,43 million de tonnes en 2022. Mais à quel prix seront-elles vendues? L'ANPP estime une hausse des coûts de l'ordre de 20 centimes le kilo. C'est pourquoi, il était important de revenir sur cette crise énergétique qui touche de plein fouet la filière et sur les alternatives qui existent pour réduire les coûts liés à l'énergie. Côté technique, le groupe Ferme Dephy ArboNovateur, dans le Tarn-et-Garonne, cherche des alternatives pour réduite l'utilisation des produits phytosanitaires, et notamment les fongicides, dans les vergers. Dans le cadre du mois de la bio, nous avons rencontré Pierre Couton, producteur dans les Deux-Sèvres qui mise sur les variétés tolérantes à la tavelure pour optimiser ses coûts. |
Article en page(s) : | p. 18-28 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=215745 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Bibliothèque | Accès libre périodiques - 2ème étage | Sans cote | Papier Périodique | Empruntable Disponible |