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Systèmes alimentaires
|
| Titre de série : | Systèmes alimentaires = Food systems, 7 |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Politique alimentaire ; Aliments -- Approvisionnement ; Comportement alimentaire |
| Résumé : |
"Consacrés à la production, à la commercialisation et à la consommation des aliments de part le monde, les articles de ce numéro abordent notamment la thématique de l'entrepreneuriat et des innovations agricoles." (C) Electre |
| Editeur(s) : | Paris : Classiques Garnier |
| Date de publication : | 2022 |
| Collection : | Systèmes alimentaires, ISSN 2555-4670, num. 7 |
| Format : | 1 vol. (367 p.) / ill. / 22 cm |
| Note(s) : |
Textes en français et en anglais
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| Table des matières : |
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| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-406-14228-7 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=215593 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Accès libre périodiques | Sans cote | Papier | Empruntable Disponible |