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Les potentialités du chitosane contre les maladies de la vigne

Titre :	Les potentialités du chitosane contre les maladies de la vigne : les performances du produit naturel chitosane sont explorées pour un usage contre l'eutypiose et l'esca Ajouter au panier
in	Phytoma , n° 758, 01/11/2022
Auteur(s) :	Valérie Mayet, Auteur (et co-auteur) Pascal Lecomte, Auteur (et co-auteur) Marie-Cécile Dufour, Auteur (et co-auteur) Bastien Nazaris, Auteur (et co-auteur) Lucile Badet, Auteur (et co-auteur) Charlotte Gourraud, Auteur (et co-auteur) Virginie Moine, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Article
Résumé :	Le chitosane (ou chitosan) est un composé naturel principalement extrait de la chitine des carapaces de crustacés ou d'insectes, ou encore de la paroi de champignons. Il est biodégradable et compatible avec d'autres produits biologiques. Ce polysaccharide est un exemple remarquable de produit de recyclage pouvant servir ensuite à de multiples usages. Son spectre d'applications est en effet très large. En protection des cultures, le chitosane est connu pour ses propriétés antivirales, antibactériennes, antifongiques et pour contribuer aux défenses naturelles des plantes.
Article en page(s) :	p. 11-16
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=215521