Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Accueil

Adresse

Catégories

Thésaurus Agrovoc , Catégories du schéma AGRIS/CARIS , Production végétale , Physiologie Et Biochimie Végétales , Glucide , Polyholoside , Glucane , Amidon Amylopectine Amylose Amidon Synonyme(s) Starch grain Voir aussi : Amidon industriel Amylolyse Amyloplaste Plante amylacée

Documents disponibles dans cette catégorie (17)

Livre

Ajouter au panier

Ansätze in der Biotechnologie des Holzes : Introduction à la biotechnologie du bois

A. Kharazipour ; A. Polle

Frankfurt am Main : J. D. Sauerländer ; 1998 1998

(124), 156 p.

(124), 156 p.

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Les apports du blé et des aliments céréaliers dans l'équilibre alimentaire.

Daniel Lemonnier ; Jean Adrian ; Maurice Rabache ; et al.

PARIS : Fondation pour la Recherche sur le rOle Nutritionnel des Aliments Céréaliers ; 1987 1987

192 p.

192 p.

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Biochimie agro-industrielle : Valorisation alimentaire de la production agricole

Guy Linden ; Denis Lorient

Paris : Masson ; 1994 1994

978-2-225-84307-5

1 vol. (367 p.)

1 vol. (367 p.)

ISBN :

978-2-225-84307-5

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Biomasse : une alternative pour l'agriculture ? colloque du 8 novembre 1988.

ASSOCIATION FRANCAISE POUR LA BIOMASSE.Paris

Paris : AFB ; 1989 1989

88 p. ; 30 cm

88 p. ; 30 cm

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Cassava flour and starch. Progress in research and development : International Meeting on Cassava Flour and Starch (Cali, Colombie) 1994-01-11/1994-01-15

Dominique Dufour ; G. O'Brien ; R. Best

Cali [Colombia] : CIAT Centro Internacional de Agricultura Tropical ; 1996 1996

978-958-9439-88-3

409 p.

409 p.

ISBN :

978-958-9439-88-3

Plus d'information...

Disponible

Thèse

Ajouter au panier

Contribution à l'étude de l'élevage larvaire et de la nutrition des juvéniles de deux poissons-chats du Mékong, Pangasius bocourti (sauvage, 1880) et Pangasius hypophthalmus (sauvage, 1878)

Thanh Hung Le

Paris : INA P-G ; 1999 1999

161 p.

161 p.

Plus d'information...

Disponible

Thèse

Ajouter au panier

Digestibilité totale et iléale d'aliments à haute teneur en amidons de blé et de manioc chez le chien

Eliomar Pereira do Socorro

Paris : INA P-G ; 1993 1993

153 p.

153 p.

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Distillerie agricole et industrielle. Levurerie. Sous-produits.

Charles Mariller

Paris : J.-B. Baillière et fils ; 1951 1951

632 p.

632 p.

Plus d'information...

Disponible

Mémoire

Ajouter au panier

Etude méthodologique d'appréciation détaillée des symptômes de dommages forestiers sur des placettes de suivi des écosystèmes forestiers et sur quelques massifs dépérissants, pour trois essences feuillues (le chêne sessile, le chêne pédonculé et le hêtre).

Gisèle Fanget

Nancy [France] : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF) ; 1998 1998

1 vol. : 82 p. + annexes, résumé anglais, allemand, espagnol ; 30cm

1 vol. : 82 p. + annexes, résumé anglais, allemand, espagnol ; 30cm

Plus d'information...

Disponible

Thèse

Ajouter au panier

Evaluation du rôle de la saccharose synthase dans le développement de la graine de pois (Pisum sativum L.)

Annabelle Dejardin-Sery

Paris : INA P-G ; 1995 1995

100 p.

100 p.

Plus d'information...

Disponible

Thèse

Ajouter au panier

Fermentation lactique d'un amidon de manioc enrichi en protéines de levures : application à la conception de nouvelles boissons à caractère nutritionnel, compléments alimentaires pour les pays en voie de développement

Patrice Billard

Paris : INA P-G ; 1997 1997

135 p.

135 p.

Plus d'information...

Disponible

Tiré à part

Ajouter au panier

Interactions between source and sink, between sources and between sinks

J.L. Prioul ; J.P. Rocher

[s.d.] [s.d.]

Nb ill., nb réf.-P.56-84

Nb ill., nb réf.-P.56-84

Plus d'information...

Disponible

Mémoire

Ajouter au panier

Méthodes de purification des sirops de glucose obtenus à partir d'amidon de blé : état de l'art et perspective

Frédéric Chausson ; Annie Soyeux ; Olivier Pauwels

Paris [France] : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF) ; 1993 1993

1 vol. ([50] p.)

1 vol. ([50] p.)

Plus d'information...

Disponible

Thèse

Ajouter au panier

Obtention et caractérisation de matériaux composites amidon-lignines

Stéphanie Baumberger

Paris : INA P-G ; 1999 1999

147 p.

147 p.

Plus d'information...

Non prêtable

Mémoire

Ajouter au panier

Stratégies à l'exportation des entreprises agroalimentaires dans le contexte des négociations internationales à l'OMC : impact de la suppression des restitutions à l'exportation sur les filières agroalimentaires françaises

Estelle Chardonnal ; Antoine Erhel ; Marc Severac ; et al.

Paris [France] : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF) ; 2005 2005

1 vol. ([128] p.)

1 vol. ([128] p.)

Plus d'information...

Disponible

Mémoire

Ajouter au panier

Suivi par spectroscopie moyen Infrarouge des changements structuraux de l'amidon lors de cinétiques de température et de cisaillement

Anna Pizzardi

Paris : INA P-G ; 2000 2000

28 p. : ill.

28 p. : ill.

Plus d'information...

Disponible

Thèse

Ajouter au panier

Transitions thermiques de l'amidon de manioc en milieux peu hydratés

Véronique Garcia

Paris : INA P-G ; 1996 1996

156 p.

156 p.

Plus d'information...

Non prêtable