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| Titre : |
The omnivore's dilemma : a natural history of four meals
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| Auteur(s) : | Michael Pollan, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Diététique ; Nutrition |
| Editeur(s) : | New York : Penguin books |
| Date de publication : | 2006 |
| Format : | 450 p. / 25 cm |
| Note(s) : |
Includes bibliographical references (pages 417-435) and index |
| Langue(s) : | Anglais |
| Identifiant : | 978-1-59420-082-3 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=215434 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | RT Agriculture : Économie, politique, droit, sciences humaines et sociales | RT4.202 POL | Papier | Empruntable Disponible |