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Titre :	Le grand garde-manger : 100 recettes indispensables pour tout cuisiner, transformer, conserver Ajouter au panier
Auteur(s) :	Delphine Brunet, Auteur (et co-auteur) Éric Fénot, Illustrateur
Type de document :	Livre
Sujets :	Cuisine ; Cuisine (conserves)
Résumé :	"Cent recettes inédites pour atteindre l'autonomie culinaire (beurre, caramels mous, moutarde, pain au levain, yaourts, saumon fumé, thé glacé, etc.), précédées de conseils pour apprendre à conserver toutes sortes de préparations et faire des réserves pour toute l'année." (C) Electre
Editeur(s) :	Paris : Thermostat 6
Date de publication :	2022
Format :	1 vol. (237 p.) / ill. en coul. / 29 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	979-10-92254-92-1
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=215412