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Le veau de boucherie face aux bouleversements de la filière

Titre :	Le veau de boucherie face aux bouleversements de la filière Ajouter au panier
Auteur(s) :	Session AFTAA (18-19 juin 1991; Institut National Agronomique), Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Veau (viande) ; Étables ; Bovins -- Alimentation ; Bovins de boucherie ; Boeuf (viande) -- Qualité
Editeur(s) :	Paris : Association française des techniciens de l'alimentation et des productions animales (AFTAA)
Date de publication :	1991
Format :	1 vol. (non paginé) / ill. / 30 cm
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=215343