Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Livre
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 5
        )

)

Titre :	Coupes et découpes Ajouter au panier
Auteur(s) :	Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture (France), Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Viande -- Coupe ; Boucherie
Editeur(s) :	Paris : OFIVAL
Date de publication :	1984
Format :	65 p. / rel. mobile ; ill. en noir et en coul. / 32 cm
Note(s) :	Publication à mise à jour
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=215080